L’Esquinade

Extra ! Une serveuse au petit soin ! Et des tapas digne de se nom avec des prix qui né sont pas excessif. Un endroit pour se retrouver avec des amis et en profiter pleinement.

Groupe de 6, nous cherchions un endroit où passer un début de soirée «ambiance tapas» ! Nous avons donc réservé à l’Esquinade pour 20h, et on nous fait savoir au bout du fil que nous venions de prendre les dernières places.
Une fois arrivés sur place, nous avons vite compris pourquoi ! Un endroit aux couleurs chaudes, un personnel très souriant et accueillant. Un endroit où nous sommes les uns proches des autres, et c’est ça, l’ambiance tapas à l’espagnole !
Au niveau tapas justement, rien à redire. Variées et de qualité excellente, on se régale ! L’aïoli maison est à tomber, tout comme le pan con tomate, les gambas à la plancha et j’en passé…
Pour résumer, si vous cherchez un endroit convivial, qui respire l’Espagne où l’on sert des tapas excellentes avec le sourire, l’Esquinade est l’endroit idéal !

Très belle endroit avec un esprit conviviale les plats sont très appétissants !! La sauce à l’ail je sais plus le nom est plutôt pas mal! Les pommes de terre délicieuse ! C’est vrai que ça se rempli vite donc faut bien penser à réserver ! :p c’est mon vraie premier restaurant tapas et franchement je suis plutôt ravie ! Y’ avait tellement de plat à table que je né savais plus où donner de la tête (tapas de viande, de fruits de mer, foie gras) en dessert on a testé la crème catalan et d’ailleurs on a eue les deux derniers de la soirée :D elle est bonne la crème mais y’a un arrière goût de je né sais quel saveur qui pour moi gâchait un peu le truc mais bon après ça passait mais j’en mangerais pas des tonnes quoi, sinon bon restaurant à faire entre potes en famille tout le monde y passé ;)

Tapas très savoureux, bon vin et bon rapport qualité/​prix.
Service très long par contre… pourtant c’était un soir de semaine.

Très bon restaurant à tapas!
Bön rapport qualité /​prix. Les tapas sont bonnes et disponible en quantité souhaitée (portion /​½ portition /​tapas).
L’ambiance correspond à l’idée que je me fais d’un bar à tapas: convivialité !!
Bref’, un bon endroit à recommander :) !!

Je suis amoureuse de cet endroit ! Il respire la fête, la convivialité, la chaleur, les bons-​vivants ! Vraiment ! Souvent on entend plein de langues autour de nous, qui racontent d’autres vies, d’autres ailleurs, j’adore ça.
L’endroit est petit, il faut absolument (ou presque) réserver à l’avance, ou au pire venir à 19h, se faire réserver une table au deuxième service et aller boire de très bonnes bières au Breughel l’Ancien juste à côté en attendant ;) (et des fois, le patron vous suit jusqu’à l’Esquinade pour vous servir là aussi :))
Bref, j’y vais très, très souvent avec mes copines en général pour manger une ENORME Parillada de la mer, qui est juste EXQUISE: langoustines, énormes crevettes, calamars, patatas, courgettes, champignons, et leur succulent aïoli (le meilleur que j’ai jamais mangé !). Sur la photo, c’était une parillada pour 4… ;)
C’est convivial, c’est sympa, on met toutes les doigts dans le plat (bon on a une assiette quand même hein, à côté), on passé un super moment en se régalant.
Ils ont un vin espagnol qui est assez bon pour un rapport qualité/​prix vraiment correct.
En général, vous avez même droit à un petit shooter pour la digestion en repartant !
Bref: ils sont gentils (voire adorables), parfois débordés mais toujours attentionnés, la parillada est délicieuse (du coup je n’ai jamais goûté rien d’autre), le vin aussi, et les prix abordables (17,50 €/​personne).
Je recommande ultra-​chaudement.
Seul bémol: certains soirs la CB est acceptée et d’autres non (je suppose un partage de la connexion) mais comme il est impossible de le savoir à l’avance (ou alors s’ils ont un planning ce serait intéressant de le connaître), c’est pas toujours évident. Heureusement, il y a de quoi retirer pas loin de Saint-​Sernin.

Un bar à tapas comme je les aime ! C’est le bazard, il y a du monde, il y a du bruit et de la super nourriture ibérique … Aaaah que demander de mieux ?
L’endroit est tout petit, et très vite pris d’assault. Je vous conseille vivement de réserver. Ici les tapas sont «classiques», mais la qualité des produits et du staff en cuisine en font un diner exceptionnel ! C’est bon, c’est frais, cuisiné dans l’instant … Les calamars à la plancha … OOoh je plussoie Barbara: j’en mangerai tous les jours !
A noter que le midi ils proposent ausis des plats pour la pause déjeuner, et ça c’est bien pratique ! Pouvoir y déjeuner avec un vrai bon repas, et diner en grignotant de supers tapas: c’est top !
Enfin, si vous y allez en été: vous profiterez de la super terrasse hyper agréable. :)

Ça faisait un bail que l’Esquinade me faisait de l’œil quand j’allais rendre visite à son voisin Breughel l’Ancien.
Je né connais pas beaucoup de bar à tapas à Toulouse, ou plutôt pas de bons bar à tapas que j’ai déjà testé. (par contre la liste de ceux que je veux tester est trrrrrrès longue…).
C’est comme ça que nous avons atterri à l’Esquinade un samedi soir entre copines. A la recherché d’authenticité et de petits prix, nous n’avons pas été déçues.
La salle est toute petite et on est tout serrés, mais ça fait partie de l’ambiance. Ambiance très chaleureuse grâce aux serveuses plus que sympas. On se sent chez nous dès le début.
Les tapas sont proposés en différentes tailles: tapas, ½ racion ou racion. Comme ça on choisit selon le budget et selon l’appétit.
On retrouve les grands classiques: patatas à l’aïoli ou croquetas, et quelques originalités comme les fèves au cumin ou le chorizo aux figues.
On reste dans la simplicité, mais le goût est au rendez-​vous. Je garde un souvenir impérissable des calamars à la plancha cuits à la perfection.
Les prix varient entre 4 et 6 euros pour les tapas (sauf le foie gras poêlé qui monte à 8). En comptant le vin et le digestif (un dénommé Hextril qui nous a bien plu!), on en a eu pour 24 euros par personne, mais on a beaucoup mangé…
Youpi, j’ai enfin ma référence de bar à tapas pour une soirée conviviale entre amis !

Miam ! J’ai bien aimé ce resto informel placé dans la jolie petite place, qui sert des tapas type espagnol (plus ou moins) très bonnes dans une ambiance festive (ça se remplit vite) un peu bruyant (comme en Espagne, quoi !). Spécialement bonnes les patatas alioli !
A la fin ils nous ont offert un shooter pour sortir bien content du resto après dinner !

Un petit resto comme je les aime, où on mange serrés les uns contre les autres. Si vous rêvez d’espace et d’intimité, passez votre chemin, mais si vous aimez les rencontres et engager la conversation avec vos voisins de table, l’Esquinade est faite pour vous !
La déco est vraiment sympa, tout comme l’équipe. Les prix raisonnables et les assiettes délicieuses.
Pensez à réserver: des bonnes tapas + un tout petit espace = un resto bondé

J’aime beaucoup ce bar à tapas: un choix de tapas varié (et notamment le tapas du jour qui est toujours différent) et des caipirinha d’enfer !
Le rapport qualité/​prix est très correct et une équipe sympa.
Le seul bémol: il faut absolument réserver !! J’ai vu des gens arriver 10 minutes avant l’ouverture (comme nous) et ils sont partis faire un tour en attendant l’ouverture sans laisser de nom, quand ils sont revenus il n’y avait plus de tables dispos!

Rahhh ce patates à l’aoili!!! De quoi satisfaire tout le monde, de la viande, du poisson, du végé et e tout pour pas cher et dans une ambiance sympa. Le midi avec les tapas et café pour une dizaine d’euros c’est génial.

Assez moyen dans l’ensemble
On est un peu serré mais l’ambiance est chaleureuse, et j’ai apprécié la simplicité hispanique du décor. La cuisine? moyen dans l’ensemble: le fois gras trop gras: c-​a-​d genre du beurre aromatisé au foie gras…;les légumes grillés: ça pouvait aller (pour rater des légumes grillés, faudrait le faire exprès, non?); les gambas, ben rien de plus que des gambas grillés à l’ail et au persil; le serrano était bof avec la dernière tranche (celle du dessous) trop sèche et trop dure. le pichet de vin passait normalement, sans casser des briques non plus. Les calamars grillés n’était pas salés, mais toutefois bons. Ah, j’oubliais les apéro: la bière était éventée! L’addition:49 euros pour 6 tapas (à 2), avec ¾ de rouge en pichet, 2 apéros. je trouve que si l’addition n’est pas salée non plus, elle n’est pas à la hauteur de ce qu’on pouvait en attendre…

Ma copine voulait depuis un moment qu’on aille manger des tapas. Alors je suis allée sur Unilocal et voilà. L’Esquinade. Parfait ! Excellentes tapas. Pas cher. L’équipe est sympa et l’ambiance chaleureuse. Un peu serrés mais ça favorise les échanges avec les voisins. Il faut réserver si vous voulez une table pour 20h ;-) J’y retournerai bientôt !

Un très bon restaurant de Tapas.
Mieux vaut réserver à l’avance. C’est souvent occupé par des groupes nombreux et facilement prix d’assaut. Le restaurant n’est pas très grand, on est facilement les uns sur les autres. Disons que ça a un côté convivial qui colle bien à l’ambiance tapas.
La qualité des plats est correcte tout comme les prix très abordables.
L’ambiance se veut chaleureuse. Ce qui n’est pas toujours le cas de la patronne franchement antipathique et qui né manqué pas de refroidir l’atmosphère. Les serveurs tant bien que mal essaient de rattraper le coup.
J’y reviendrai avec plaisir pour peu que la patronne soit en vacance.

Ahhh moi, je suis difficile en affaires question tapas. D’habitude quand on me propose de manger tapas, je me dis toujours que je vais ressortir avec la faim…
Mais ici non ! Mon ex m’a emmené là bas il y a bien 2 ans de ça, pour me faire changer de point de vue sur les tapas.
Et bien c’est chose faite ! L’endroit est très intimiste même si lorsqu’on mange on a presque les coudes dans l’assiette des autres. De la chaleur humaine, de la chaleur de bonne cuisine se dégage de cet endroit empreint de saveurs espagnols.
Après un défilé de trois tapas, j’ose le dire, je n’ai plus faim ! Les bouchées sont variées et surtout excellentes. Bön j’ai beau avoir testé une énième fois le foie gras chaud, je né suis toujours pas fan mais je né remets pas en cause la bonne cuisine de ce lieu. Il parait qu’après la 12ème dégustation d’un produit on sait si on l’aime ou pas, j’ai encore un peu de marge d’essais.
Le service était impeccable, beaucoup de monde transite dans ce petit bar à tapas et ça se comprend ! A réserver !

Moi j’aime le Toplexil. C’est ainsi qu’on appelle le cocktail qu’ils servent en guise de dijo composé de je né sais pas quoi avec je né sais pas quoi et du pulco orange. Vu que j’aime bien l’alcool et le pulco orange, j’adore ce Toplexil.
Notez d’ailleurs que le Toplexil (le vrai) ressemble d’avantage à de la vodka caramel, mais bon, on leur pardonne cet écart de langage.
A ce jour, l’esquinade reste un des meilleurs endroit pour manger des espagnolades dégoulinantes d’huile à tremper dans l’aïoli. Un vrai plaisir interdit!
La parillade est terrible (calamars, langoustines, gambas, patatas bravas, légumes croquants et champignons à la plancha, avec bien sûr, de l’aïoli pour tremper! Aïe, aïe, aïe…
Une adresse qu’on a plus tellement besoin de donner, vu que tout le monde sait où c’est!

Soirée entre amis avec un copain qui n’était pas fan des tapas: «des tapas, vous êtes sûrs? Parce que c’est cher et on mange jamais rien !»
Environ deux heures plus tard et une racion de patatas bravas, nous sommes le ventre plein à craquer !
L’Esquinade: ambiance garantie ! Comme dit Jean François G., l’énergie qui se dégage de ce petit restaurant est tout simplement magique !

Attention à la caipirinha! Elle se laisse boire très facilement et elle peut faire chavirer, d’autant qu’elle est bien bonne et qu’on est toujours tenté d’en reprendre une autre.
Assez parlé du dessert, parlons de ce resto ibérico-​franchouillard! Ici, on pratique une vision personnelle et inspirée de la cuisine espagnole. Le best seller, c’est la parillade de la mer avec ces calamars, ces gambas et ces langoustines accompagnées de légumes à la plancha et de patatas bravas. Le tout servi avec de l’aïoli maison. Bueno, bueno, bueno…
On cuisine à la plancha et à l’huile d’olive et il y a aussi tout plein de tapas (fèves au cumin, tapon de foie gras, pinchos, serrano, manchego…).
Bref de quoi se régaler sans forcement se ruiner. Attention, n’ayez pas les yeux plus gros que le ventre si vous prenez des tapas (trois par personnes ça suffit à mon avis largement) et pensez à réserver, c’est tout petit!

L’ Esquinade est un tout petit restaurant toujours bondé. Vous me direz qu’il y a un rapport de cause à effet, et bien non. Même en quadruplant sa superficie, il serait toujours aussi achalandé.
Son secret, c’est l’énergie, l’énergie fournie par la plancha qui grésille en permanence au fond de la salle. L’énergie de l’équipe, elle, est sensible au geste, au regard et au sourire !
Et, pour ce qui est de la cuisine, on peut rajouter encore quelques kilojoules. Le nom des plats déclinés en tapas, demi tapas et «racions» claquent comme un rasguéado de Tomatito !!!
La carte qui a été crée par Vincent Monserate dégage chaleur et dynamisme, encore une ou deux caîpirinhas, ou un vieux rhum de la Martinique et il faut laisser la place à de nouveau clients qui viennent eux aussi recharger leur batterie aux tables de l’ Esquinade.