Churrascaria

Es hätte alles so toll sein können, aber der Reihe nach.
Im Prinzip geht es hier um ein all-​you-​can-​eat Restaurant für Fleischtiger (Veganer sollten hier keinen Fuß rein setzen).
Ambiente/​Atmosphäre
Naja, eher Kantinenflair (OK, das ist doch etwas zu hart) als gemütlich. Lange Tische, die je nach Gruppengröße auseinander– oder zusammengestellt werden. Wenn man am Fenster sitzt muss man sich dann zum Buffet an vielen fremden Leuten vorbei raus quetschen.
Essen
Es gibt ein Buffet für Salat und Beilagen. Hab schon vielfältigere Salatbüfetts gesehen, aber im großen und ganzen war es OK. Dort stehen auch diverse Saucen, die mich aber nicht vom Hocker gehaut haben. Lauter Flaschen mit tw. recht ähnlichem Inhalt (kam mir zumindest so vor). Hätte mir hier schon auch hausgemachte Saucen erwartet und nicht so ein Fixfertigzeugs.
Fleisch kommt zum Tisch. Also Kellner bringt den Spieß vorbei und schneidet direkt am Teller ein Teil runter. Prinzipiell eine sehr nette Art sich durch verschiedene Fleischsorten zu probieren, aber leider hapert es hier an der Umsetzung. Für mich gibt es 2 große Kritikpunkte:
A) Wieviele Sorten es gibt und welche steht nirgends. Glaube es sind über 10, aber keine Ahnung welche. Das ist doppelt blöd, denn bei so viel kann man gar nicht alles kosten. Und da man auch nicht weiß was alles kommt, kann man auch nicht entscheiden welche man lieber hätte.
B) Kein organisierter Ablauf. Hatte das Gefühl, dass sich die Kellner die Spieße schnappen und dann die Tische abgehen. Wer bei Lamm kommt, hat Lamm als erstes, wer bei Tafelspitz kommt, hat den als erstes. Es fehlt die Kurve, die man hat wenn man sich von Gang zu Gang kulinarisch steigert. Auch ist es passiert, dass ein Spieß gar nicht kam, da er am Tisch vorher leer wurde.
Habe das auch schon anders erlebt. Da gab es 6 Spieße, es wurde gesagt welches Fleisch und es gab eine fixe Reihenfolge in der die kamen. Nachdem alle 6 durch waren, konnte man nochmal individuell sagen was man möchte.
Negativ auch, dass die ersten beiden servierten Beilagen erst nach dem zweiten Spieß kamen, die nächsten 2 als wir schon fast fertig waren.
Qualität des Fleisches und Geschmack der Beilagen wiederum war über jeden Zweifel erhaben.
Preis
Pro Person EUR 29,9 für das Essen. Getränkepreise sind OK, würde sie als moderat beschreiben.
Reservierung
Unkompliziert, was aber etwas abschreckt sind die AGBs und dass man offensichtlich schon das Essen fix gebucht hat und es Stornokosten gibt, wenn man dann doch nicht kann. Das wird mich auch davon abhalten wieder hin zu gehen. War diesmal mit Familie, da weiß man, dass es fix ist und wie viele kommen. Dafür ist aber das Ambiente dafür nicht wirklich passend und ich hätte die Familie nie dort hin eingeladen, wenn ich das gewusst hätte. Mit Freunden ist es aber so, dass immer mal einer nicht fix weiss ob er kann, bzw. vielleicht jemand kurzfristig absagt. Soll ich dann für die Leute trotzdem zahlen? Oder für weniger reservieren und dann ein Problem haben wenn es mehr sind und kein Platz frei ist?
Fazit:
Kann hier nur 3 Sterne vergeben. Essen war geschmacklich echt toll und das Salatbuffet OK, wenn auch ausbaufähig. Saucen eher enttäuschend und Ambiente so lala. Aber blöd war, dass man sich am Ende des Essens (wenn man voll ist) fragt, was für Fleisch es noch gegeben hätte und was man versäumt hat. Der gesamte Ablauf hat nicht wirklich Lust darauf gemacht nochmal hin zu gehen.

Bedienung sehr freundlich.
Alles perfekt. Das Essen ist spitze, jedoch sehr viel.
Ist auf jeden Fall zum Weiterempfehlen.

Fleisch, Fleischiger, Churrascaria…
Huii hab ich mich voll gefressen hier und das zu Recht, denn das Essen ist so gut, ich konnte nicht mehr aufhören.
Die Einrichtung ist sehr hell und bunt aber so solls ja auch sein. Die Tische bieten sehr viel Platz an auch für große Gruppen, wie ich dort war wurden sicher 4 – 5 Geburtstage gefeiert.
So wie funktioniert es also dort:
Salate in verschiedensten Variationen und eine Auswahl an warmen Speisen, darunter das brasilianische Nationalgericht Feijoada, ein Eintopf aus schwarzen Bohnen, oder Farofa.
Die frischzubereiteten Beilagen (gebackene Bananen, Manjok-​Kroketten, Pao de Queijo, Zwiebelringe), werden an den Tisch seviert.
Nun kommen die Churrasqueiros immer wieder an den Tisch und schneiden mal zartes Rindfleisch, mal saftiges Hüftsteak, T-​Bone-​Steak, Lammkeule, Steak im Parmesanmantel (war the best), Huhn im Speckmantel… noch viel mehr
Der ideale Beginn für einen Abend in der Churrascaria ist natürlich der brasilianische Nationalcocktail, Caipirinha (sehr stark, preislich etwas hoch zwischen 8 – 9 euro) aber zahlt sich aus.
All in all: Empfehlenswert

Die Churrascaria ist ein toller Laden, so viel vorweg. Trotzdem habe ich sie mit gemischten Gefühlen verlassen.
Wie einige VorposterInnen schon bemerkt haben: die Einrichtung ist ziemlich basic und eher zweckmäßig, abgesehen von den bunt bemalten Wänden und den Tischplatten mit mehrsprachiger Erklärung drauf kann das Lokal nicht mit viel Gemütlichkeit aufwarten.
Die Beilagen (sowohl warm als auch kalt) sind der Hammer — egal ob vom Buffet oder serviert. So gute Zwiebelringe habe ich lange nicht gegessen. Auch die Bohnen mit Fleisch und das Chili con Carne sind sehr aromatisch.
Das Fleisch — der eigentliche Dreh– und Angelpunkt des Lokalkonzepts — hat mich dagegen nicht wirklich umgehauen. Zwar bekommt man Unmengen davon (für mich als Fleischfresser ein dicker Pluspunkt) und unendlich viele verschiedene Sorten, dann kommt das große Aber: vieles davon war bei meinem Besuch entweder leicht versalzen oder zäh. Ich hoffe, dass das eine Ausnahme war.
Irre toll auch die vielen verschiedenen Saucen am Buffet — ganz besonders für in Scovile denkende Liebhaber der extrem scharfen Saucen ein Paradies. Leider fehlen hier kleine Schälchen, sodass man es auf den Teller geben muss, wo es leicht verrinnt.
Der Service ist über jede Kritik erhaben — extrem schnell und äußerst zuvorkommend. Ebenso der Preis: für € 30, — pro Person so ein reichhaltiges Buffet und Fleisch so viel man essen kann. Super!
In Summe also tolles Konzept, leider hat bei meinem Besuch die Qualität des Fleisches nicht gepasst. Die zweite Chance wird zeigen, dass es auch anders geht.

Das «Churrascaria», das brasilianische Restaurant im Herzen Wiens. So beschreiben sie sich selbst. Beim Ansteuern auf den Eingang sticht schon mal die gelbe Farbe hervor, die auch im Inneren dominiert. Auch fällt die Fassade auf, die, wie bei vielen wiener Altbauten, zwar schön aber mindestens auch genau so alt ist. All die Zweifel über den, vermeintlich schlechten, Zustand dieses Restaurant, müssen allerdings beim Betreten verworfen werden. Das ganze Innere wirkt warm und gemütlich und die Wände sind zu dem noch verziert mit farbenfrohen Mustern und Bildern. Auch sehr nett finde ich die «Anleitung», die auf jedem Tisch zufinden ist und praktischer Weise auch als Unterlage dient. Diese gibt Erstbesuchern Auskunft über den Ablauf des Abends (Bestell-​technisch etc.), was eigentlich nicht notwendig wäre, da vor dem Bestellen der Getränke gefragt wird ob alles klar ist, wenn nicht bekommt man eine persönliche «Einführung». Ist dann der Caipirinha, wie in der Tisch-​Unterlagen-​Beschreibung empfohlen, bestellt, gehts auch schon los: Solange man will oder kann, in den meisten Fällen ist der Bauch voll bevor das Gehirn sagt:“Ich will nicht mehr.”, wird köstlichst zubereitetes Fleisch serviert. Dazu kommt noch ein sehr reichhaltiges Salatbüfett und eine ausgiebig ausgestattete Auswahl an warmen Speisen und Beilagen.
Stattlich ist auch der Preis von 26 € pro Person, der allerdings mit nahe zu wahren Freuden bezahlt wird, weil das Essen einfach so gut ist. Ein weiterer großer Pluspunkt ist das Personal, welches immer freundlich, höflich und auch lustig ist.
Fazit: Wer einen netten Abend verbringen will und gutes Fleisch schätzt ist hier mehr als nur richtig, einmal ausprobieren lohnt sich und dann kommt man so wieso immer wieder.
Einen netten Abend
Und Guten Appetit!
P. S.: Wem dieser Bericht zu lobend vorkommt, der hat damit völlig recht, ist er auch. Ich muss aber zu meiner Entschuldigung sagen, dass ich diesen Bericht am Morgen nach meinem Besuch geschrieben habe und immer noch im 7. Fleischhimmel schwebe.

das churrascaria bietet ein ungewöhnliches erlebnis, es gibt ein all you can eat buffet, und der chef persönlich läuft an allen tischen mit frisch zubereitetem fleisch vorbei und schneidet seinen kunden entweder von einem spiess oder einem riesigem dolch ein stück ab.
Der hohe Preis für das vergnügen (26 Euro) verpasst meiner Bewertung als einziges einen Dämpfer, trotzdem ist der Laden einen Besuch wert

ich bin von meinem arbeitgeber eingeladen worden. wuerde aber privat nochmal hingehen, auch wenn es nicht ganz billig ist.
super reichhaltiges salatbuffet, gutes fleisch in unendlicher menge, gute cocktails. absolut ok vom preisleistungsverhaeltnis.
und ein teil der kellner sind sogar brasilianer.

Ein Salatbuffet das sich sehen lassen kann, viele scharfe Saucen darüber, nette, lustige Bedienung UND natürlich Fleisch, Fleisch und noch mehr Fleisch !
Für jeden beginnenden Fleischfresser ein echter Traum.
Stellt die Ampel auf Grün und esst bis zum umfallen!

in die churrascaria sollte man am besten ausgehungert gehen. das letztemal war ich im november und ich war wie immer zufrieden. wenn man das erstemal ist sei wichtig zu erwähnen das man sich beim vorspeisen buffet zurück hält. ausserdem kann man ruhig am anfang mal nein sagen, die guten sachen kommen erst in der mitte bzw. zum ende. und man darf ruhig frech sein und nach seinem favoriten fragen, die kellner kommen dann mit dem fleisch das man will. und zum drüberstreuen gibts dann noch einen super caipirinha der zwar teuer ist aber dafür umso besser schmeckt.

Fleisch — und das so viel man will. Die Fleischspieße werden permanent an den Tisch gebracht, für Vegetarier wohl eine harte Strafe, für Fleischtiger nah am Paradies. Der Geschmack ist typisch gegrilltes Fleisch: ok und gut, aber nicht überdurchschnittlich. Den Preis von 25 Euro fand ich etwas überteuert. Aber ich hab auch kein ganzes Kilogramm verdrückt.
Der wahre Albtraum ist das Interior — ich kenne viele Gasthäuser und Restaurants in Wien, aber die Churrascaria ist für wahr das hässlichste und ungemütlichste Lokal in der ganzen Stadt. Mag sein, dass in Seitengassen von Rio Neonröhren und hässlich angemalte Wände üblich sind — im 1. Bezirk in Wien könnte man schon etwas am Flair arbeiten. Das Salatbuffet ist lieblos hingestellt, die Tische und Sessel Marke «das billigste was man kriegen konnte» und das Licht ist –dank zahlreicher Neonröhren– grell.
Gemütliche Abende verbringt man eindeutig woanders. Hat man unvorstellbaren Fleischgusto (und sonst nix), dann kann man mal vorbeischauen. Mich wird das Lokal aber so schnell nimmer sehen. Um den Preis kauf ich mir ein einem Steakhaus lieber ein t-​Bone — und das ist dort auch besser zubereitet.

Sehr gutes Preis leistungsverhältnis ein muss für jeden der viel Fleisch mag

Die Churrascaria ist ein brasilianisches Restaurant, wo man für 25EUR/​Person so viel schlemmen kann, wie man möchte. Dabei werden 12 (13?) verschiedene Sorten Fleisch direkt am Tisch auf großen Spießen serviert und die gewünschte Portion heruntergeschnitten z.B. Roastbeef, Würstchen, Lamm, Surfleisch etc. Getränke und Nachspeisen sind in der Pauschale nicht enthalten. Besonders für Gruppen ist diese Art von geselligem Essen empfehlenswert. Vegetarier sollten sich vielleicht eine Alternative suchen. Mir persönlich war es zu fleischlastig, auch bei den Beilagen war sehr viel Frittiertes dabei und eigentlich generell wenig Ausgefallenes/​Exotisches bis auf die gebackenen Bananen, die als Beilage gereicht wurden.