Das Restaurant und angeschlossene Zentrum Karl der Grosse hat eine perfekte Lage im Altstadtzentrum in Zürich. Gleich neben dem Grossmünster findet man diese von der Stadt Zürich geführte Organisation. Die Küche im Karl der Grosse hat nicht die grösste Auswahl der Stadt, dafür werden die verwendeten Produkte von kleinen unabhängigen Betreiben aus der Gegend gebraucht. Die Küche ist Saisonal. Es wird darauf geachtet möglichst das Gemüse und Früchte und Fleisch der aktuellen Jahreszeit zu verwenden. Dies alles im Sinne des fairen Handels und der Anteil an Bio Produkten nimmt ständig zu. Die Atmosphäre ist das angenehm im Karl, im Sommer kann man an den Tischchen draussen sitzen und zum Beispiel einmal ein Schach spielen und im Winter ist es angenehm, einen heissen Kaffee nach einem Altstadtbummel zu geniessen. Das Zentrum Karl der Grosse setzt sich mit sozialen und gesellschaftlichen Themen auseinander. Dazu gibt es immer Veranstaltungen und man kann die Räumlichkeiten auch mieten und selber einen kulturellen oder eben sozialen Anlass organisieren. Die Details(Reservationskosten) kann man auf der Webseite nachlesen. Es gibt mehrere Räume.