Milchbar am Bellevue

Angenehme Bar /​Snack Bar gleich beim Bellevue. Die Atmosphäre ist gut, Holzbänke und –tische. Jedoch war mir die Musik zu laut. Auch waren die Kellnerinnen etwas unaufmerksam und nicht gerade sehr freundlich. Das Essen (hatte einen Flammkuchen) war jedoch sehr lecker.

Bar an zentraler Lage und das ganze Jahr hindurch ein Hotspot. Es läuft guter Elektro dort und die Bedienung ist freundlich. Die Sitzbänke sind gewöhnungsbedürftig und kennt man sonst eher von Festen. Jedoch lernt man so relativ einfach und unkompliziert neues Bar-​Crowd kennen. Just check it out.

Coole Atmosphäre.
Drinnen ist aber meist recht laute Musik, sodass das Unterhalten manchmal schwer ist.
Draussen sitz man auf der Strasse zwischen Häusern. Ist aber an einem schönen Sommerabend sehr gemütlich.
Essen und Trinken ist in Ordnung, aber nicht überdurchschnittlich.
Ich geh gern hin, wenn ich mich am Bellevue oder Stadelhofen treffen will, denn in der Gegend gibt es sonst nicht soo viel Gutes…

Beim Betreten der Milchbar wird man sehr freundlich begrüsst und taucht in ein Ambiente ein, welches mich auf sanfte und gute Art an die coolen Plätze in Manhatten errinnert. Sehr gut gemacht!
Damit war bei mir auch die Latte hoch gesetzt an einem solchen Ort zusammen mit meiner Frau ein super Mittagessen zu geniessen — um es vorweg zu nehmen: sie wurde bei weitem nicht erreicht.
Wir bestellten einen grossen Caesar Salat und eine Portion Fisch Knusperli mit Gemüse.
Salat, Dressing und Käse des Caesars waren super.
Die Poulet Streifen im Salat waren mit einer Gewürzmischung umgeben, welche eher an indisches Essen errinnerte und für das Gericht zu wenig Salz hatte. Kann man mögen… (Oder eben nicht)
Die Fischknusperli hatten nun gar kein Salz gesehen, haben eher «gefischelet» als nach frisch zubereitetem Essen geschmeckt. Für ein Menu mit unspektakulären Gemüse zu 31.50 eine herbe Enttäuschung!
Der Kaffee war wieder ok und die Bedienung war sehr nett!

Milchbar. Klingt erstmal etwas seltsam, ist aber bei trendigen Locations derzeit nicht unüblich.
«Gömmer doch mal id Milchbar. Dini Mueter findi ja schliesslich au toll, au wenn de Name komisch isch».
Wir betreten also das Lokal. Einladend warm und schummrig beleuchtet, viel Holz, viel Wohlfühleffekt. Das Ambiente begeisterte mich sofort. Und weil das Ding Milchbar heisst, auch gleich einen Chai-​Tee mit Milch bestellt. Der war recht süss, wie ein Cappucino aufgeschäumt und äusserst lecker. Abgesehen von diesem Tee hat die Bar jedoch nichts mit Milch am Hut, soweit ich das erkannt habe.
Auch die Snacks — in meinem Fall die sehr üppig portionierten Champignons und der Kartoffelsalaz — waren gut. Aber natürlich nicht auf dem Niveau eines Restaurants. Das soll man hier aber auch nicht erwarten. Für den kleinen Hunger aber ideal.
Die Bedienung hingegen war nicht ganz so flott. Anfangs wurden wir eine ganze Weile übersehen und die bestellten Tees liessen auch recht lange auf sich warten. Ironischerweise, obwohl der Kellner auf Anfrage noch die iPod-​App lobte, mit welcher Bestellungen direkt an die Küche zur Zubereitung übermittelt werden. Die hatte nämlich vor allem deshalb mein Interesse geweckt, weil das Splitten der Rechnung ganz einfach so gelöst werden kann, dass die einzelnen Bestellungen der Bezahlenden angetippt und automatisch zusammengerechnet werden. Aber das swi nur am Rande angemerkt.
Für mich ist die Milchbar auf alle Fälle der neue Hotspot am Bellevue, um nach der Arbeit in schönem Ambiente ein Feierabend-​Bier zu trinken. Oder eben einem Feierabend-​Tee :-)

Einrichtung ok. Hat mich jedoch nicht ganz so berührt. Der Blick in die Küche nicht so toll…
Das Essen kann ich nicht beurteilen, war nur auf einen Kaffee dort.
Latte Macchiato mit 6.50 sehr teuer, leider sehr wässerig und fader Kaffeegeschmack. Dauer 10 Minuten für 2 Latte’s…
Für einen Kaffee würde ich nicht mehr hingehen.
Am Wochenende auf ein Bier mit Freunden eher geeignet…

Nette Baar mit «Skihütten-​Feeling», d.h. lange Holzbänke, Backsteinmauern und so.
Am Morgen ist eher nix los, aber der Cappuccino war fein, und die Bedienung sehr nett. Muss mal am Abend vorbei, da ist wahrscheinlich der Bär los…

Ein echt cooles Lokal. Rustikal und gemütlich, aber doch — oder vielleicht gerade deswegen — trendy und absolut unerwartet. Ein Highlight ist das Interieur mit viel Holz und schummrigen, von den Decken hängenden Glühbirnen.
Die Karte ist überblickbar und für den gelegentlichen Heisshunger perfekt. Ebenso die Getränkekarte. Unsere Bedienung konnte kompetent über das Weinsortiment beraten.
Leider ist es schnell ziemlich laut, sobald das Lokal voll ist.
Für die gute Lage, das Personal, das Essen und vorallem das Ambiente gibt’s 4 verdiente Sterne.

Wow. Die Milchbar ist schon eine Klasse für sich. Echt ein super toller Ort! Der Name spricht mich zudem persönlich auch an, denn ich liebe Milch.
Als die alte Milchbar zumachte war ich schon gespannt, wann und vor allem wo das neue Lokal aufgehen wird. Vor einigen Tagen habe ich es denn nun auch endlich mal geschafft, in die neueröffnete Location direkt beim Bellevue hineinzuschauen.
Das Fazit: Es ist echt super cool geworden. Péclard versteht es einfach, tolle Orte zu schaffen und zu betreiben. Man kommt rein und fühlt sich sofort wohl. Die vielen von der Decke hängenden Glühbirnen schaffen ein tolles Licht. Die Bänke, die den Grossteil der Sitzplätze ausmachen sind schon sehr einfach, aber passen total zum Konzept.
Ich hatte dann allerdings auf dem Sofa Platz genommen und mir eine Erfrischung gegönnt. Echt chillig da drin, da kommt man fast nicht mehr raus. Die Bedienung war sehr freundliche und auch speditiv — ausser meine Quittung hatte man vergessen, das passiert halt.
Man kann hier gerne Heissgetränke und Softdrinks sowie kleine Gerichte geniessen. Auf das all-​day-​breakfast bin ich ebenfalls gespannt, hab ich noch nicht probiert.
Die Milchbar hat ihren Platz an dieser grandiosen Lage sowas von verdient — und wird mich bestimmt als Stammkunden gewinnen.

Milchbar am Bellevue
Der neuste Wurf von Péclard…
Da liegt diese kleine stylische Café Bar — in gestandener illustrer Nachbarschaft — am Bellevue und das ohne sich verstecken zu brauchen.
Péclard style — «verfolgt» einen hier … Aber dieses Konzept — bekannt vom Kiosk am Züri Horn und der Pumpstation … ist schon vertraut und halt bewährt.
Heute checke ich zum zweiten mal hier ein und finde um 17:45 schon kaum noch Platz… (!)
Ich lass mich aufklären von einem «Stammgast». Die «Neue Milchbar» sei auch wegen Ihrer Lage bereits ein beliebter Treff für Klicken und Teams — dient als Start Up in einen guten Abend…
Nun zum Mampf.
Die Milchbar — hält eine ansprechende Karte von Fingerfood bis Menue’s bereit, welche nicht nur preislich konkurrenzfähig ist. Die Chickenwings sind sau lecker — und à Discretion für 26.- … bis zum abwinken — sack stark!
Da ist noch die Geschichte mit den Dessert’s… (Fruchtkuchen (((-;) welche ich ja eigentlich sooo begehr… hmmm, leider sind diese eben «Schobermässig» teuer —
Aber um das noch zu betonen — alle Gebäcke hier sind also eben «hausgemacht» von Péclard Zürich im Schober … By the way — wer sie nicht kennt — hat eine kleine aber wesentliche «Bildungslücke»…
Was aber schon etwas nervt hier — ist — (schäm ich brauche das WWW) — es hat kaum Netzleistung hier und W-​LAN ist (noch) nicht verfügbar… Einchecken auf Unilocal kann ich dann auch erst beim rausgehen…)-;
Ein Sternchen behalt ich also vorerst noch bei mir.
Trotzdem mein Fazit:
Well done Pumpstation Gastro GmbH

Mässige Küche (langweilige ‘Allerweltssalate’, Burger nicht schlecht; Flammkuchen sieht lecker aus) und ziemlich laut. Personal etwas überfordert. Nicht als ‘lunch location’ zu empfehlen, aber für einen gemütlichen Kaffee tagsüber oder einen Drink nach der Arbeit. Das Konzept des Ladens erschliesst sich überhaupt nicht.

Ein weiterer Wurf von Michel Peclard, der das Skebe ersetzt. Die Terrasse versprüht nicht viel Charme, typische grüné Lattenrost Gartenklappstühle zum sitzen und die dazugehörigen grünen Blechtische (wie bei Pumpstation) .
Anders das Interieur im relaxten Holzchic, was sehr gemütlich wirkt. Es erinnert mich an Lokale, wie in NYC. Gut gefallen mir die unzähligen Glühbirnen an der Decke, mit warmem, gelben Licht.
Hier gibt es all Day breakfast, gut zu wissen, wenns am Abend zuvor mal wieder länger wurde. Probieren würde ich hier die eggs Benedict mit Bagel. In der Auslage gibt’s süsses zum Auswählen.
Ansonsten gibt es eher kleiner Sachen, Salate, Wienerli etc. Ist ja auch ein Café und kein Restaurant.

Gueti Mukke, Gmüetlichi Lüüt, Super Drinks, a de beschte Lag!
Cheers an Simon :-)