Buenos Aires

Restaurant argentin pour manger de la VIANDE. Le bœuf est vraiment délicieux. La nourriture est bonne de manière générale.
En revanche, je trouve l’ambiance un peu «guindée».

En grand amateur de viande, je né pouvais pas né pas allé tester ce restaurant dont les amis carnivore m’en font l’éloge ! Une viande excellente, des bons plats savoureux, Acceuil agréable mais des prix un peu élevés ! A tester

Quelle belle découverte que ce Buenos Aires ! C’était une grande première pour moi d’aller manger dans un restaurant argentin et que de surprises. Un grand moment de Bonheur !
Ce soir là, petite soirée entre filles. Nous commençons bien sûr par un apéritif, avec caïpirinha et un cocktail à base de mezcal, citron, menthe ananas. Merci à la copine qui nous a expliqué les subtilités de cette culture avec notamment la signification du ver dans la bouteille de Mezcal !
La carte est vaste mais ce soir j’opte pour des empanadas poulet et boeuf suivi d’un faux-​filet avec des pommes de terre et des petits légumes. L’ensemble est juste délicieux ! Les empanadas c’était une grande première et j’ai juste adoré ! Quant au plat, la viande est succulente. Elle était très bien cuite et elle avait surtout un goût de fou !
C’était extrêmement copieux mais je me devais de goûter les desserts même si mon ventre était sur le point d’exploser ! J’ai donc pris un moelleux au chocolat qui était très bon et j’ai bien sûr goûté le cheesecake qui l’était tout autant.
La décoration du restaurant est très jolie avec de beaux tableaux colorés. Le lieu est plutôt grand et surtout très agréable. L’accueil est très sympa également et un grand merci à la copine qui a prit les commandes et les demandes en espagnol, cela à bien aidé la serveuse et surtout ça nous fait encore plus voyager !
J’ai tout simplement adoré ce restaurant Argentin, on s’y sent bien et on y mange super bien ! Le buenos Aires mérite amplement les 5 étoiles. Oui je n’en ai mis que 4 car le soir de notre visite, nous avons terriblement attendu entre les entrées et les plats. Presque une heure ! C’était affreusement long et ça a donné un goût de moins bien à la soirée et à la découverte de ce restaurant, dommage. Il me semble selon les dires de la serveuse, qu’un stagiaire était en même temps dans les cuisines ce qui explique ce fameux retard. En espérant juste que cela né se reproduise plus les prochaines fois et là je pourrais peut-​être enfin donner la dernière étoile !

Une fois n’est pas coutume, sortons l’artillerie lourde tout de suite :
— le morceau de viande (du bœuf argentin dont j’ai oublié le nom depuis) etait FABULEUX. Tendre, goutu, grillé à la perfection, la parilla etait excellente. La star de l’attraction est donc au rendez-​vous. Elle est servi avec une bonne pomme de terre en robe des champs et 5 sauces dont du chimi-​churri typique et une sauce au st Marcelin pour plaire aux locaux réfractaires au changement.
— malheureusement, à peu près tout le reste m’a déplu. L’amuse bouche poissonneux, l’attente interminable pour notre dîner alors que le restaurant était vide, le chili con carne sans intérêt servi avec du gruyère râpé générique, un dessert trop crémeux, le Malbec qui laisse vraiment à désirer.
Peut-​être qu’il s’agissait des petits problèmes du début. J’y retournerai certainement, parce que si le reste s’améliore, cela pourrait devenir une bonne adresse.

Soyons clair: le porte-​monnaie risqué d’en prendre un coup si vous êtes amateur de barbaque.
Soyons clair (2): la viande est excellente. Enough said, pas besoin d’en rajouter.
Soyons clair (3): tout est fait maison. Ca se sent.
Je suis allé au Buenos Aires un midi. Vous l’aurez compris, aimant BEAUCOUP la viande, j’ai craqué pour une pièce de lomo (filet) hors de prix mais vraiment très bonne. Accompagnée de petites pommes de terre, d’une salade et de différentes sauces (dont mon amour, le chimichurri).
La serveuse (colombienne, haha ! pas Argentine) et le chef (portugais, haha ! pas Argentin) sont très sympa. La serveuse est vraiment une crème, avenante, dispo, explique tout aux non connaisseurs. Le chef est blagueur et sympa. Il maitrise bien son sujet. Rien de plus à ajouter là dessus.
La nationalité n’enlève rien au fait que je crois réellement que le restaurant est Argentin. La technique de cuisson de la viande est la même qu’au pays: a la parrilla (c’est-à-dire au barbeuc, pour parler clair) et les cuissons sont respectées. Les sauces traditionnelles (chimichurri, entre autres) sont là, mais ils proposent également des créations originales: une au fromage (je sais plus lequel) pour faire hommage à la région et une autre à la tequila qui est pas mauvaise non plus.
C’est sérieusement bon et ça correspond à ce que l’on peut trouver en Argentine (à quelques choses près) et on y mangerait pas tous les jours car l’addition est quand même bien salée mais je suis prêt à cracher au bassinet pour manger comme ça, honnêtement.
Seul petit bémol, les portions (en tous cas en ce qui concerne le lomo) sont un peu insuffisantes pour des viandards morts de faim comme moi (faut bien le nourrir le 1m96: P). Du coup j’ai dû prendre un dessert pour compléter tout ça: une crème brûlée aromatisée au Maté. C’était bon, mais à la base je suis pas hyper fan de desserts en général, donc je né me prononce pas outré mesure.
J’y reviendrai, c’est sûr.

La nouvelle adresse pour les amateurs de viande ! Belle carte, portions plus que généreuses (250g, avec d’excellentes pommes de terre pour alléger l’ensemble). Le tout dans un cadre soigné avec un service aux petits soins et souriant pour nous découvrir la cuisine argentine et ses excellents vins ! Le chef se déplace en salle pour présenter ses plats… la viande grillée au barbecue dans la jolie cuisine ouverte est un régal ! Sans oublier des desserts gourmands à base de dulce de leche et une carte de thés et infusions d’Amérique Latine. Une excellente adresse !

Oh la bonne découverte que ce Buenos Aires ! Si j’y ai BEAUCOUP trop mangé (j’aurais presque dû demander un doggy bag MAIS j’ai fini mon assiette !), je me suis aussi vraiment beaucoup régalée, et j’ai déjà très envie d’y retourner !
Dans mon assiette ce midi là: des empanadas en entrée (maïs-​fromage et épinards) suivies d’un plat du jour, un très bon porc bien effiloché (pulled pork forever) avec une sauce au curry. Les deux étaient délicieux et le porc très très très copieux, à tel point que j’ai dû passer sur le dessert, mais ce n’est pas grave, j’y retournerai, peut-​être avec un bon verre de vin d’Amérique du Sud en prime, pourquoi pas !
Côté déco, le lieu est agréable, beaucoup plus grand que je pensais et j’ai adoré le bar et les chaises, que j’aurais bien volées pour chez moi, mais ce n’était pas très discret. Accueil très sympa aussi !
En résumé: un lieu où l’on se sent bien et où on mange bien, tout en voyageant un peu ??! Je dis oui !! Foncez !

5 étoiles sans AUCUNE hésitation pour Buenos Aires, qui m’a fait voyager en amoureux le temps d’une soirée.
Difficile de résister à l’appel du test des empanadas en entrée, à partager, en mariant thon et épinards; accompagnées de leurs deux sauces.
Le vin, sur les conseils de notre serveuse attentionnée, sera Argentin, un Malbec.
Ai-​je besoin de rappeler la si bonne qualité de la viande de bœuf provenant d’Argentine ?
Ma bavette (Vacio) était clairement la meilleure bavette que j’ai mangé depuis trèèèès longtemps, aussi tendre que succulente et à la cuisson parfaite. Les viandes sont apparemment cuites sur un Barbecue en cuisine, et ça fait franchement la différence: 250g de pur bonheur !
La viande est accompagnée de pommes de terre grenailles rôties, succulentes elles aussi, et de différentes sauces, de mémoiré la chimichurri (oui j’ai appris quelque chose), une sauce à la tequila, une au miel et même une au Saint Marcellin en «honneur» à la région.
Difficile de dire laquelle va le mieux avec la viande, mais coup de cœur sur la chimichurri tout de même.
Je n’ai vu aucun point noir à cette soirée, de la déco, l’ambiance du restaurant, l’accueil, la qualité des mets par le chef franco chilien, la qualité du vin (et pas de gueule de bois le lendemain, je vous jure !)… Le prix, finalement, est à la hauteur de ce qu’on nous propose.

Les amateurs de viande lyonnais vont bientôt tous se ruer au Buenos Aires, foi de Unilocaleuse !
La viande est à l’honneur en ce moment dans la capitale des Gaules si l’on en croit le nombre d’ouvertures de restaurants spécialisés. Le Buenos Aires joue en plus la carte de l’exotisme argentin !
Un lieu agréable + de la super viande + des chouettes vins d’Amérique du Sud + des desserts au Dulce de Leche = une super soirée !
Le service est encore un peu en rodage ce qui fait que la longue attente avant d’être servis m’empêche de mettre la 5e étoile, mais je reviendrais et recommande chaudement cette adresse qui fera chanter vos papilles :)
Nous avons également goûté les empanadas au top ! Nous reviendrons sans l’ombré d’un doute en chercher à emporter pour les soirs de désoeuvrement !
Stay tuned…

Lorsqu’un resto argentin ouvre dans un lieu qui m’est accessible rapidement — et que je n’ai besoin de prendre ni l’avion, ni le TGV… Comment vous dire, je fonce. Ça réveille trop de nostalgie de mon voyage en Argentine et tout l’amour que j’ai pour cette gastronomie (et son vin).
Mon avis sur le Buenos Aires portera dans un premier temps sur les empanadas, qui, doux Jésus, sont en vente à emporter. Et pour aller les commander, je me suis rendue rue Neuve. Alors autant vous dire que j’ai trouvé l’intérieur magnifique. Tamisé, de graaaands verres de vin comme à Buenos Aires, un grand et magnifique bar au fond du restaurant. L’endroit a énormément de cachet et de charme. Je m’y vois déjà en amoureux ou même en mode retrouvailles avec une copine.
Pour les empanadas, au choix: viande, poulet, thon, maïs/​fromage ou épinard/​fromage. A partir de 3 empanadas commandées, 2,50 € l’empanada. On prend un mélange avec viande, poulet et maïs/​fromage. Le chef cuistot nous donne deux sauces avec: une aux tomates concassées et une aux herbes. Les deux sauces sont divines et délicieuses avec les empanadas. Surtout celles aux herbes, une tuerie. Les empanadas étaient vraiment bonnes. C’est un peu particulier, je connais beaucoup de gens qui n’aiment pas car ils trouvent ça sec, mais moi j’adore et j’ai trouvé celles de Buenos Aires vraiment bonnes.
Bref, maintenant, il né me tarde qu’une chose: revenir et tester le bife de ancho, le malbec et une pampita. Cette mise en bouche était un véritable appel à une deuxième visite ! Quand on ajoute à ça que l’accueil était top et hyper souriant (et merci l’accent!), on se dit que oui, faut approfondir la découverte !
PS: pour une dizaine d’empanadas, compter ¹⁰⁄₁₅ minutes d’attente à 19h30.