Doshilack

Trop bon !
Le meilleur restaurant coréen à Lyon à mon avis.
L’équipe de service est passionnée et souriante.
Les plats sont typiquement coréens avec un vrai goût originaire.
Je suis totalement séduite par leur plats !
À tester au plus vite !

J’y ai mangé de nombreuses fois les midis et pour la première fois le soir récemment. Nous sommes arrivés très en retard en ayant prévenu, notre table a été gardée mais on n’a pas pu avoir de menus: normal ! Le service a été super malgré notre retard. J’ai changé de mon habituel bibimbap (grand bol de riz avec légumes variés + viande+ œuf sur le dessus+ sauce pimentée) et j’ai choisi des raviolis variés, puis un travers de pièce découpé en lamelles fines ! Miam … Le tout a été servi avec les banshans: plein de petites choses à picorer comme du kimchi, du soja frit, de la racine de lotus …
Bref on a très bien dîné ! Pour environ 30 € avec un peu de vin :)
Rien à dire !

Un petit resto qui né paie pas de mine de l’extérieur mais un vrai coup de coeur !!!
La cuisine est faite maison et le restaurant est propre. La cuisinière quitte ses fourneaux pour venir vous présenter tous ses petits plats. Nous étions nombreux et avons pris un menu découverte. Plus d’une 10aine de petits bols a partager en 2 afin de pouvoir découvrir plein de nouvelles saveurs. Vraiment très sympa ! En plus, les serveurs sont très sympa.
Seul bémol (qui enlève 1 étoile): les vêtements sentent fort la nourriture en sortant… A éviter donc si vous avez un RDV juste après…
Mais j’y retournerai très volontiers pour découvrir de nouvelles choses !

TROP trop bon ! Emmenée pour mon anniversaire, je dois dire que je me suis vraiment fait plaisir =)
En entrée, j’ai testé le saumon cru épicé (du délice mais de bien petites portions pour 10 euros), en plat principal j’ai testé le poulet au piment avec accompagnement, étant déjà familière avec le Bulgogi et le Bibimbap. A nouveau, c’est un pur délice que d’enrouler poulet riz et accompagnement dans une feuille de salade et de tout déguster MIAMIAM (cet avis me redonne faim)…
Pour le dessert, nous avons partagé le gâteau au thé vert et le tiramisu au thé vert et je dois avouer que le tiramisu explose tout: quoique je prendrai quand j’y retourne, je reprends le tiramisu O-​BLI-​GE !

Deuxième fois que je viens avec des amies, je découvre la nourriture coréenne ! La salle est de bonne taille avec une déco et ambiance simple et cosy.
J’adore la décoration sur les cartes et menus. Pour les plats et les boissons, des explications des traditions culinaires sont les bienvenue.
Chaque plat est accompagné d’une ribambelle d’amuse bouche en tout genre et pour tous les gout (choux mariné, poisson, poulet, légume…). Pour les plats, je choisis du bœuf coupé finement, mariné et cuit sur une sorte de plancha que l’on m’apporte accompagné d’un bol de riz. On peut aussi prendre plats composer d’un grand bol remplis de riz, légume, viande et bouillon (mention plus pour le riz légèrement grillé au fond du bon MIAM!).
Quant au dessert, la crêpe coréenne est un pur régale! Sorte de crêpe fourré aux amandes, miel et plein d’autre bonnes choses!
L’accueil est sympathique! Bref un super resto coréen =)

Tres gros coup de cœur pour ce petit établissement qui tire son épingle du jeu au milieu des restos de la rue de Marseille!
Cuisiner savoureuse, accueil très chaleureux et attentionné sans tomber dans l’excès, et pour né rien gâcher, visite du chef de cuisine en fin de repas qui s’assure que tout s’est bien passé!
Une vraie bonne adresse, où il vous faudra réserver le soir, ou que vous pourrez rapporter chez vous grâce à un service «à emporter» efficace et qui né sacrifie pas le goût!

Gros coup de coeur coréen!
Premièrement, il faut impérativement réserver, la salle était complète évidemment pour un samedi soir, deuxièmement mieux vaut venir en tenue légère, tant il fait chaud à l’intérieur.
Une fois cela dit, vous pouvez profiter d’un accueil très agréable par une équipe ultra souriante et soucieuse du bien être de ses clients (petit bonus à la chef qui vient saluer les clients à la fin du service).
La décoration très épurée voir minimaliste est aussi au rendez vous.
Côté menu, comptez entre ⁷⁄₈ € pour une entrée, ¹⁶⁄₁₉ € pour les viandes grillées au barbecue (attention, ce n’est pas un «vrai» barbecue coréen, il n’est pas au centre de la table: les viandes sont préparées par la chef en cuisine), et environ 13 € pour leur bibimbap!
Personnellement j’ai opté pour une entrée aux crevettes que j’ai partage avec les deux autres entrées de mes amies. Les trois étaient absolument divines! Le poulet au caramel était fondant, les beignets de crevettes parfaitement croustillants et les raviolis de légumes succulents!
En plat, j’ai choisi le bibimbap qui mélange oeuf au plat, riz, légumes et morceaux de viandes accompagné de son bambou épicé et d’une crème de piment rouge. Après avoir manqué de m’etouffer en goutant la crème de piment, j’ai préféré né pas l’incorporer à mon délicieux bibimbap! Le bouillon avec lequel il est servi était aussi un vrai délice!
J’ai donc passé un très bon repas et j’ai déjà hâte d’y retourner (en débardeur hein) pour tester les viandes grillées!

Voulant tester un restaurant coréen, je n’ai pas été déçue! Petit restaurant où il vaut mieux réserver pour être sûr d’avoir une place!
La carte propose plusieurs plats aussi bien de la viande grillée (on né la grille pas soi même, elle est directement apportée sur la table) que des plats traditionnels comme le Bibimpap mélange de riz, de viande et de légumes.
A tester le fameux Kimchi, piment traditionnel épicé mais un incontournable de la gastronomie coréenne!
Pour les amateurs de bière, le fameux soju alcool de riz est aussi à tester car boisson très populaire en Corée!
L’ambiance est chaleureuse et les serveuses sont très gentilles et répondent aux questions avec plaisir. Petit plus, la chef vient voir les clients à la fin du repas !
Je recommande!

Bön, alors moi, les noms genre bibopeuloula, j’ai pas retenu, désolé! Mais je me souviendrai probablement un moment de ce resto pour le tout le reste:
— une serveuse très agréable, souriante et qui savait ce qu’il y avait dans les assiettes,
— une deco simple mais qui né dénote pas de l’ambiance
— des plats excellents!
J’ai goûté la salade de méduse (un plat qui né manqué pas de piquant, haha! Euh oui bon bref), différents beignets au poisson, légumes, viandes.
Après, le plat principal (c’est rien de le dire, regardez les photos), travers de porc avec une myriade de trucs et de bidules (beignets, anchois, oignons, navets, le tout servis indépendamment et émincé finement).

En dessert, j’ai apprécié qu’ils s’adaptent (un peu) à l’européenne et qu’ils présentent des desserts mais revisités à la mode coréenne!
Au fait, j’allais oublier, si vous êtes un peu sensible du palais, de l’estomac ou de ce suit, méfiez vous des plats pimentés!(sinon, c’est plutôt bien dosé je trouve)

Un coup d’essai réussi!
Depuis le temps que je passé devant ce restaurant en me disant qu il faudrait le tester. Et puis hier midi je me lance, à emporter au boulot en plus. Les tarifs né me laissent pas tellement le choix, pour un midi le doshilack (gamelle composée de plein de petite chose) à 12 euros est le seul choix logique. Pas de bol aujourd’hui c est une soupe et le restaurant né propose pas les soupes à emporter. Sur les conseils de la très gentille serveuse je me rabats sur le bibimbap, à 12 euros également.
Je suis servie très rapidement et la boîte me donne très envie de rentrer vite pour goûter tout ça.
Une fois ouverte c’est magnifique et appétissant, je fais des envieux! Et au goût c est un délice. Un lit de riz (vinaigré il me semble) surmonté de viande très parfumée et d un oeuf au plat agrémenté de soja et sésame. Le tout est entouré de plusieurs légumes émincés et préparés chacun à leur manière. C est délicieux.
Au vu des tarifs et de l absence de formule le midi je n’en ferais pas ma cantine mais je vais y retourner le soir pour profiter des talents de la cuisinière.
Pour né rien gâcher la salle est décorée avec goût et le service attentionné.

Une envie de changer des sushis et autres plats asiatiques? Venez manger coréen !
Les prix sont plutôt élevés, surtout dans un quartier où règnent en roi les kebab, mais j’ai finalement penché pour le 4 étoiles car nous nous sommes régalés, et le service était juste parfait (une serveuse tout sourire, rapide, discrète, efficace, et la non moins souriante chef est venue nous saluer vers la fin du repas…)
J’ai pris le menu à 26 € :
— Amuse-​bouche de navet à rouler avec petits légumes au milieu (délicieux) ;
— Différents beignets de viandes et légumes (très délicieux) ;
— Boeuf mariné au soja (délicieux) à enrouler dans une feuille de salade avec son riz et sa pâte de soja ;
— Crêpes fourrées à la cannelle et recouvertes d’amandes effilées (délicieux, encore !)
Mes amis ont pris du poulet mariné grillé. Les viandes sont toutes apportées avec plusieurs petits assortiments (j’ai pas toujours su reconnaître ce que c’était…). Je regrette peut-​être un peu la quantité: si on n’avait pas pris l’apéro avant, je pense que nous aurions eu encore faim !
Le petit plus du repas: des petits choux au sucre glacé offerts en apéro, que nous avons dégustés avec une bouteille d’alcool de prunes vertes absolument succulente !
Hoppa Doshilack style !

Accueil très sympa malgré un service amateur et désorganisé, on pardonne la course ambiante étant donné le sourire de la serveuse et la qualité des plats. J’ai pris le menu du jour à 12 €, une espèce de bento (désolé pour la référence japonaise :)), c’est frais, varié. Je né dirais pas sensationnel ni gastronomique, a voir les plats plus hauts en gamme, mais pour un repas c’était très bien.

wow, pas evident de trouver la fiche sur Unilocal avec un nom pareil, je m’y suis repris à 3 fois. Bön samedi midi, une grosse envie de bibimbap mais malheureusement ma cantine habituelle le sucré salé est fermé le samedi. Je n’ai que très peu envie de me rabattre sur un kebab et c’est là que je me rappelle de ce resto rue de marseille qui a fait sa deco recemment. Allons gouter !
Et bien la deco est simple et dans le gout de ce que je vois dans les kdrama, un peu cocooning maison, assez etrange en France mais tout naturel en Corée.
Le bibimbap arrive et il est servie en version caquelon gresillant, attention brulant. Ca permet de griller le riz sur le fond. Je suis un peu deçu par les condiments et les banchans. Rien de très recherché, je sais qu’il est difficile de se procurer des banchans tout fait aux vrai saveurs coréenne à Lyon, mais justement le Sucré salé me surprends par son approvisionnement. Là c’est juste du soja et des concombre legerement vinaigré. Ce qui né donne finalement que peu de saveur à mon bibimbap.
Il reste très correct mais voilà j’ai déjà ma référence pour l’instant indétronnable en tête.

Changement de propriétaire!
Concrètement, pas de changement dans le menu, mais un sacré coup de frais niveau déco!
C’est plus raffiné, plus sobre, plus «minimaliste-​chic» dans des tons de blanc et de gris, tres agréable à l’oeil.
Question service, Madame est tres sympathique, elle a néanmoins failli renverser le bibimbab (tout droit sorti du four) sur mes genoux, ce qui, sueurs froids rétroactives mises à part, né m’apparaît pas comme un scénario des plus réjouissants.
Pas de changement notable du côté des prix non plus, donc Doshilack reste une bonne adresse en matière de cuisine coréenne.

Un ENORME coup de coeur pour ce petit restaurant coréen qui a changé de propriétaire et de décoration pendant l’été.
Une déco très épurée et «zen», un accueil souriant et une cuisine surprenante, raffinée et présentée avec moult explications.
Une mise en bouche, des raviolis frits mais légers comme tout en entrée, kimchi, bulgogi et la crèpe coréenne en dessert, une vraie tuerie !
Une soirée dépaysante, toute en finesse qui donne envie de revenir très vite !

En coréen «DoShiLak» signifie «Gamelle». On y retrouve donc des plats «comme à la maison» réalisé avec amour et passion.
C’est un restaurant qui permet de découvrir les saveurs trop peu connues de la cuisine coréenne.
Les tarifs y sont très corrects.

C’est LE restaurant coréen de la Guillotière. Un peu plus cher que les nombreux restaurants asiatiques du quartier, il n’en demeure pas moins une vraie cantine.
Ca sent bon la cuisine maison, comme on s’imagine qu’ils l’a mangent là bas et la propriétaire des lieux vous accueille avec une bonne humeur communicative.
Les amateurs de sensations fortes et d’épices né manqueront pas de gouter la soupe de Kimchi. Les flammes du dragon dans votre gorge mais avec le sourire.
Qualité de plat et accueil sont la clés du succès de ce restaurant qui soigné le ventre et l’âme.

Kimchi et bulgogi, voici des mets auxquels nous autres européens né sommes pas habitués et pourtant c’est pas faute d’être friands de cuisine asiatique !
La cuisine coréenne, beaucoup plus épicée que la cuisine japonaise et bien moins grasse que la cuisine vietnamienne mérite d’être connue et saura vous surprendre. Le Doshilack rue de Marseille est le lieu idéal pour cela ! Ouvrez l’œil par contre, il est si facile de passer devant le Doshilack sans le voir !
Pour une première fois je vous recommande le bulgogi !! Sorte de barbecue /​pierrade de bœuf revenu dans une sauce un peu aigre douce :)
Et pour arroser le bulgogi, un vin cuit de framboise !
En plus, la patronne est drôle et charmante !

J’ai découvert la cuisine coréenne à Paris, et je suis juste tombée sous le charme… C’est tout simplement délicieux, avec pleins de saveurs à découvrir, de petits plats dans lesquels picorer.
Quand je suis revenue à Lyon et que j’ai vu qu’il y avait un resto coréen pas loin de chez moi, vous imaginez mon bonheur ! Les prix sont un peu chers mais la déco superbe, ça donne vraiment envie d’y aller…
J’y ai donc emmené mon chéri un soir, lui aussi charmé par l’endroit à la base et par l’accueil chaleureux qui nous a été réservé.
Je né peux cependant pas cacher ma déception concernant la nourriture… Beaucoup moins bien que ce que j’avais testé auparavant.
Mais c’était loin d’être mauvais pour autant !
Et après tout, le Doshilack est un des seuls restaurant à Lyon qui fasse découvrir cette cuisine, et rien que pour ça, on l’encourage !

Enfin de la vraie cuisine Coréenne à Lyon.
Dans un décor zen & sobre rappelant le pays du matin calme.
Mes favoris:
Kimchi bokeumbap
Bulgogi
Mandu
Service friendly et très efficasse :-)