Nachtrag zu einem sonntäglichen Besuch im Figls: gute Küche, keine Frage. Aber gute Manieren der Angestellten sollte sich jeder Gastro-Betrieb, ganz egal wie viel Jahresumsatz gemacht wird, als oberstes Gebot erhalten.Die Antwort: «wanns fertig is, wirds scho kumman» auf ein bewusst freundliches Nachfragen…