Oubien encore

Excellente adresse pour un déjeuner sain, de saison et rassasiant. Des sandwichs, salades, plats avec ou sans viande, avec ou sans produits laitiers, avec ou sans gluten…
Beaucoup de légumes. Des produits frais et de bonne qualité. Les différentes assiettes que j’ai vu passer m’ont toutes données envie d’y goûter!
Les desserts sont fait maison. Souvent des gâteaux.

Quel bonheur de découvrir de nouvelle adresses comme Oubien encore! C’était en tout cas mon bonheur matinal de ce jeudi 11 juin, date de leur ouverture.
Localisé dans la lovely rue des Bains, Oubien encore à certainement de beaux jours devant lui. Petite épicerie, café, lunch et petit déjeuner, voilà un peu leur terrain de jeu. Déjà vu déjà vu, me direz vous. Oui sur le concept, c’est vrai, on peut trouver des ressemblances. Mais, il sort du lot quand même. Pourquoi? Allez-​y vous verrez. Enfin vous sentirez plutôt. Une ambiance, une atmosphère…
J’ai passé toute la matinée du 11 juin sur leur terrasse et l’énergie du lieu était tout simplement superbe. Une positivité se dégageait de tous les employés et déteignait ainsi sur les clients.
En terme de produits… du bio, du bon, de l’innovants côté épicerie. Et du fait maison côté carte.
J’ai dû partir vers les midi ayant un lunch qui suivait et je n’ai donc qu’aperçu les repas des premiers clients qui arrivaient pour le déjeuner. Et vraiment, vraiment, ça semblait aussi sain que délicieux. Une fraicheur qui crève les yeux!
Vite, vite, vite, il me faut aller (re)tester Oubien encore à l’heure du miam!
(Et vous aussi! ;-)